Private Whisky Night Auld Alliance

Description

* Réservez en ligne à 34€ au lieu de 45€ sur place *
Une bouteille de Flatnöse dédicacée et un T-shirt sont à gagner pour toute participation

La Auld Alliance est l'accord historique entre la France et l'Ecosse. L'Ecosse est sans conteste la nation du whisky, mais la France n'est pas en reste. L'hexagone compte maintenant 30 distilleries qui produisent des Single Malts remarquables. La France sera la prochaine grande nation du whisky, il est temps de découvrir nos distillations tricolores. Cette soirée de dégustation sera pour vous l'occasion de déguster 5 whiskies Ecossais, 3 Français, et 3 distillés en Ecosse et maturés en France.
Nous avons exploré ces deux nations du whisky pour vous présenter 11 flacons sélectionnés avec passion. Rejoignez la Private Whisky Society et partagez nos trouvailles le Vendredi 27 Janvier au Germain Club Paradisio à Paris. Vous pourrez déguster notre sélection et retrouver nos flacons dans la boutique éphémère. Nous accueillerons 3 invités d'honneur : Donald Mackenzie qui présentera notre sélection écossaise. Guillaume Botté, dit Le Chat, qui vous parlera du travail de Michel Couvreur. Et Mickaël Guidot du blog ForGeorges qui vous présentera son nouveau livre "le whisky c'est pas sorcier".

Date: Vendredi 27 Janvier de 19h à 22h.
Lieu: Le Germain Club Paradisio, 25 rue de Buci, 75006 Paris (Métro 4 Saint-Germain-des-Prés, et 10 Mabillon).

Au programme:

• Dégustez 11 whiskies sélectionnés par nos soins parmi nos plus belles trouvailles.
• Votre billet inclut un ticket de tombola pour tenter de gagner une bouteille de Flatnöse dédicacée et un T-shirt. Tirage au sort par Donald Mackenzie lors de la soirée.
• Découvrez notre sélection de whiskies d'Ecosse présentés par Donald Mackenzie.
• Découvrez les embouteillages de Michel Couvreur, produit en Ecosse et maturé en France.
• Découvrez les whiskies français avec les distilleries Rozelieures et P&M.
• Discutez avec Mickael qui vous présente et dédicace son livre "le whisky c'est pas sorcier".
• Echangez avec les autre membres passionnés de la Private Whisky Society.
• Retrouvez vos flacons préférées dans la boutique éphémère. Donald Mackenzie dédicacera les bouteilles achetées ce soir là.
• En option, le Germain Club Paradisio vous propose son menu spécial dégustation.

La soirée: Nous vous accueillons en continu de 19h à 22h pour vous faire déguster nos meilleures découvertes dans notre quête du Malt parfait. Lors de votre arrivée, un verre de dégustation vous sera remis. Vous pourrez alors profiter pleinement du Germain Club Paradisio privatisé pour échanger avec nous au bar en savourant nos whiskies ou avec les autres membres de la society et nos invités d'honneur. La boutique éphémère sur place vous offre la possibilité de repartir avec vos flacons préférés au prix de notre cave en ligne sans payer de frais de port.
Un 12 ème whisky mystère sera offert à tous ceux qui viendront avec un T-shirt Private Whsiky Society. Le verre fourni devra être restitué à la fin de l'événement.

Les Flacons: Dans notre quête du Malt parfait, nous goûtons beaucoup de superbes whiskies. Nous avons sélectionné pour vous 9 flacons hors du commun pour vous présenter une palette complète des différents styles et maturations des whiskies écossais et français. Vous pourrez ainsi découvrir 3 bars de dégustation : L'écossais, le français, et l'alliance des deux pays.


Vous pourrez déguster ce soir là:
Les Ecossais :

• Flatnöse, 43% : On ne présente pas un blend whisky tous les jours, mais celui-ci vaut vraiment le détour. Créé par Donald Mackenzie, il a été conçu pour être dégusté entre amis.
• Glen Moray 10 ans Private Cask, Madeira finish, 46% : Cet embouteillage d'exception présente un whisky sélectionnée par Donald Mackenzie lui même. Un Single Malt plein de saveurs.
• Glengoyne Cask Strength, 58.2% : Cette distillerie hors-paire n'utilise que de l'orge de première qualité (golden promise) et une distillation très lente pour ne produire que le meilleur.
• Kilkerran 12 ans, 46% : La distillerie Glengyle nous révèle enfin sa première version agée officielle ! 12 ans que nous attendions ce petit dernier du groupe Springbank...
• Longrow Peated, 46% : Longrow est l'appellation tourbée de la distillerie Springbank. Vous allez découvrir un whisky particulièrement bien distillé et équilibré.

Les Français :

• P&M Vintage, 40% : Pietra la brasserie et Mavela la distillerie ont associé leur savoir-faire pour produire le whisky corse primé dans la whisky bible, à découvrir d'urgence.
• Rozelieures Rare Collection, 40% : Ce Rozelieures très subtilement tourbé à 6ppm offre une belle complexité avec sa maturation en fûts de Sherry et de Sauternes.
• Rozelieures Fût Unique, Porto, 46% : Un nouveau single cask de Rozelieures aux couleurs de PWS ! Cette fois c'est un distillat moyennement tourbé qui a maturé dans un ancien fût de porto, une première pour la distillerie.

Les alliances :

• Michel Couvreur Pale Single Single, 45% : Une belle expression de ce petit embouteilleur indépendant qui achète du single malt écossais pour le faire vieillir en Bourgogne. Single single pour Single Malt et Single Cask.
• Michel Couvreur Overaged, 43% : Cette bouteille est un assemblage de single malts dont certains sont tourbés. Il est ensuite vieilli dans des fûts de sherry pendant au moins 12 ans.
• Michel Couvreur Candid, 49% : Michel Couvreur embouteille ici un blended Malt tourbé avec une superbe maturation en fût de sherry. Et comme pour tous les autres embouteillages, aucune forme de filtration, la forme la plus pure du whisky artisanal.

Chaque bouteille a été sélectionnée avec soin parmi nos plus belles trouvailles pour vous offrir une soirée de dégustation unique tout en découvrant des whiskies vraiment différents.

Le lieu: Le Germain Club Paradisio nous accueille dans ce superbe speak-easy (bar confidentiel) au coeur du quartier latin.


C'est LE nouveau bar secret de la rue de Buci. Il a été aménagé dans la salle de cinéma privée du MK2 Germain Paradisio. Un speak-easy comme on les aime. On s'y sent comme les amateurs de whisky à l'époque de la prohibition. Vous allez déguster les meilleurs whiskies confortablement assis dans un des gros canapés avec le décor arty et feutré des lieux signé par le sculpteur Xavier Veilhan et la designer India Mahdavi. Private Whisky Society investit le nouveau bar caché des dandys parisiens pour une soirée inoubliable.
Facile d'accès et dans un cadre design, vous allez passer une soirée exceptionnelle en notre compagnie. Le restaurant proposera également à ceux qui le souhaitent un menu spécial pour l'occasion qui pourra être acheté sur place séparément.