Notes de dégustation

 

Tokinoka Black 50% – Note de dégustation

Tokinoka Black 50% – Note de dégustation

Le haut de gamme de Tokinoka Après avoir dégusté leur Tokinoka classique que l’on adore, nous partons cette fois ci pour le Black de la même gamme. Composé à 50% de single malt et 50% de grain whisky, Bien plus que son petit cousin. Il vieillira ensuite dans des...
Ardbeg Ardcore 46% – Note de dégustation

Ardbeg Ardcore 46% – Note de dégustation

Un Ardbeg au lance-flamme! Aujourd’hui, comme tous les ans, nous portons notre attention sur un embouteillage particulièrement attendu, la version Ardbeg pour le Feis Ile. Toujours dans la recherche d’une innovation ou d’une particularité pour ces...
Tokinoka Black Sake Cask Finish 50% – Note de dégustation

Tokinoka Black Sake Cask Finish 50% – Note de dégustation

Tradition et modernité Après avoir découvert la distillerie White Oak au travers de son Tokinoka, nous partons cette fois ci explorer les versions « Black ». Ces dernières, les plus concentrées en single malt de la marque (50%) reçoivent de plus un finish, cette fois...
Naguelann Ruz 45% – Note de dégustation

Naguelann Ruz 45% – Note de dégustation

La première étape Dans al gamme Naguelann, il existe une référence appelée le Mesk, assemblge d’orge et de blé noir, vieilli dans quatre fûts différents dont des fûts de St Emilion Grand Cru de second remplissage. Problème, comment obtenir des fûts de second...
Naguelann Mesk 44% – Note de dégustation

Naguelann Mesk 44% – Note de dégustation

Le noir et le blanc Retour chez Naguelann, où nous ne sommes pas allés depuis quelques temps maintenant… On retrouve avec plaisir Lenaïck et son plaisir de la chose bien faite avec ses whiskies d’embouteilleur (en attendant le sien, qui patiente dans ses...
Ferroni Roof Rye Les Guêpes 2007 47% – Note de dégustation

Ferroni Roof Rye Les Guêpes 2007 47% – Note de dégustation

Le nid de seigle Nous l’avons découvert avec son Roof Rye, Ferroni sait y faire avec le Rye. Déjà en dehors des sentiers battus avec son premier vieillissement en fûts de sherry, puis de chêne neuf en Provence, cette version est en plus particulière....
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