Notes de dégustation

 

Koval Single Barrel Rye 40% – Note de dégustation

Koval Single Barrel Rye 40% – Note de dégustation

Le Rye des grands lacs Après avoir découvert leur Bourbon, nous passons au Rye de chez Koval, petite distillerie craft de l’Illinois. Et comme d’habitude chez Koval, l’empreinte sur l’environnement doit être minime. Le seigle provient...
Highland Journey 46.2% – Note de dégustation

Highland Journey 46.2% – Note de dégustation

Voyage en Haute Terre Nous partons aujourd’hui à la découverte de Highland Journey. Ce whisky de Hunter Laing, comme son nom l’indique, est un assemblage de whiskies des Highlands. Il semblerait d’ailleurs que Clynelish, Blair Athol et Glen Garioch...
Scarabus 46% – Note de dégustation

Scarabus 46% – Note de dégustation

Le fantôme d’Islay Scarabus, single malt originaire d’Islay, est un nom qui résonne comme un écho de l’histoire sur l’ile. Ce nom était en effet porté par une distillerie ileach il y a bien longtemps. Si longtemps que personne ne se rappelle...
Glenrothes 15 ans Chieftain’s Choice 58.6% Note de dégustation

Glenrothes 15 ans Chieftain’s Choice 58.6% Note de dégustation

Un Glenrothes versions christmas cake Nous retournons une fois de plus chez Glenrothes, distillerie qui ne nous a jamais fait défaut au travers de tout ce que l’on a pu goûter qui sortait de ses alambics. Après un 13 ans à 46% qui fait partie de nos meilleurs...
Sequoia 42% – Note de dégustation

Sequoia 42% – Note de dégustation

La première du Vercors Enfin! Après avoir découvert Sequoia alors qu’il n’était pas encore un whisky, enfin le jus de la distillerie du Vercors a atteint ses 3 ans. Et après avoir gouté leur distillat, fruité, rond et soyeux, on attendais qu’une...
Alpenglow Finish Pineau des Charentes 43% – Note de dégustation

Alpenglow Finish Pineau des Charentes 43% – Note de dégustation

Des Alpes à la Charente Durant notre périple sudiste de 2020 à la rencontre des distilleries françaises nous avons fait, lors de notre détour du coté de Grenoble, une bien belle rencontre. Dans la brasserie du Vercors, maison des bières Mandrin et, anciennement, du...
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