Notes de dégustation

 

Tokinoka Black Sake Cask Finish 50% – Note de dégustation

Tokinoka Black Sake Cask Finish 50% – Note de dégustation

Tradition et modernité Après avoir découvert la distillerie White Oak au travers de son Tokinoka, nous partons cette fois ci explorer les versions « Black ». Ces dernières, les plus concentrées en single malt de la marque (50%) reçoivent de plus un finish, cette fois...
Naguelann Ruz 45% – Note de dégustation

Naguelann Ruz 45% – Note de dégustation

La première étape Dans al gamme Naguelann, il existe une référence appelée le Mesk, assemblge d’orge et de blé noir, vieilli dans quatre fûts différents dont des fûts de St Emilion Grand Cru de second remplissage. Problème, comment obtenir des fûts de second...
Naguelann Mesk 44% – Note de dégustation

Naguelann Mesk 44% – Note de dégustation

Le noir et le blanc Retour chez Naguelann, où nous ne sommes pas allés depuis quelques temps maintenant… On retrouve avec plaisir Lenaïck et son plaisir de la chose bien faite avec ses whiskies d’embouteilleur (en attendant le sien, qui patiente dans ses...
Ferroni Roof Rye Les Guêpes 2007 47% – Note de dégustation

Ferroni Roof Rye Les Guêpes 2007 47% – Note de dégustation

Le nid de seigle Nous l’avons découvert avec son Roof Rye, Ferroni sait y faire avec le Rye. Déjà en dehors des sentiers battus avec son premier vieillissement en fûts de sherry, puis de chêne neuf en Provence, cette version est en plus particulière....
Ferroni Roof Rye 43% – Note de dégustation

Ferroni Roof Rye 43% – Note de dégustation

Le Rye marseillais La célèbre distillerie marseillaise s’est enfin lancée dans le whisky, mais comme d’habitude avec Ferroni ils sont partout, sauf là où on les attend. En plein boom du single malt ils nous ont concocté un Rye, et vieilli en fûts de sherry...
Tokinoka Black Sherry Finish 50% – Note de dégustation

Tokinoka Black Sherry Finish 50% – Note de dégustation

Le très malté de chez White Oak Après avoir découvert la distillerie White Oak au travers de son Tokinoka, nous partons cette fois ci explorer les versions « Black ». Ces dernières, les plus concentrées en single malt de la marque (50%) reçoivent de plus un finish,...
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