Coffret de dégustation Connaisseurs #3

Description

Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.

Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir. Si vous recherchez une bouteille, nous vous invitons à visiter notre cave en ligne.

Dans ce coffret, nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies haut de gamme rien que pour vous :

Tomintoul 2006 11 ans Cadenhead 55.5%

Cadenhead nous offre un nouveau magnifique whisky tout en équilibre. La hogshead de bourbon a fait des merveilles avec un joli combo fruits/épices/miel bien encadré par quelques épices et une légère amertume qui lui donne de la longueur. Et bien sur une nouvelle fois l’alcool est parfaitement intégré. Note: sur les agrumes, les épices, les fruits à noyaux et les noix. Note: sur les fruits du verger, les épices, le cacao et la vanille.
Note de dégustation complète du Tomintoul 2006 11 ans Cadenhead 55.5%

Glenrothes Chieftains 15 ans 58.6%

Un whisky tout en gourmandise même avec une influence moindre du sherry comparé à la majorité des embouteillages. Le distillat est très riche et le fût de sherry lui a apporté en gras, lui donnant une belle expressivité et une belle longueur. Glenrothes se marie décidément parfaitement aux fûts de sherry et ses rapports qualité prix sont toujours parfaits! Les amateurs de sherry pas trop portés sur les agrumes et le chocolat et ceux de la distillerie seront comblés par cet embouteillage entre gourmandise, fruits et fraicheur. Note: sur le beurre, les fruits secs, les fruits à coque et la minéralité.
Note de dégustation complète du Glenrothes Chieftains 15 ans 58.6%

Glendullan 1999 16 ans Chieftains Monthélie Cask 50%

Après nous avoir conquis avec un Clynelish 17 ans brut de fût, Chieftains récidive avec ses fûts de Monthélie pour nous offrir ce joli Glendullan. Encore une fois parfaitement maitrisé, très important avec les fûts de vin, la barrique n’a apporté qu’un joli agrément au distillat pour garder un équilibre qui fait merveille. Note: sur les agrumes, les fruits rouges, le miel et les épices.
Note de dégustation complète du Glendullan 1999 16 ans Chieftains Monthélie Cask 50%

Benromach 15 ans 43%

Un whisky dans un style totalement à part, G&M a fait un travail magnifique de subtilité et de complexité. Tout s’intègre parfaitement, y compris la tourbe, et aucune fausse note n’est à déplorer. Un distillat du Speyside fin et fruité allié à cette tourbe fine toute en élégance, vraiment un retour dans les 60’s/70’s du whisky ! Note: sur les fruits secs, le chocolat, la fumée et les agrumes.
Note de dégustation complète du Benromach 15 ans 43%

Bunnahabhain Dun Bheagan 15 ans 1997 43%

Et bien, un Bunnahabhain qui nous a surpris! Avec son départ classique, bien dans la trame Bunnahabhain, même si le coté beurré est un peu en retrait, il nous emmène ensuite dans des notes plus gourmandes de fruits jaunes qui lui apportent du relief. On note la très belle expressivité et la texture particulièrement riche. Note: sur les embruns, des notes salines, la tourbe, les cendres et le citron.
Note de dégustation complète du Bunnahabhain Dun Bheagan 15 ans 1997 43%

Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.