Description
3 Islay pour un blended malt
Huileux grâce à Laphroaig, marin grâce à Caol Ila et puissant et minéral grâce à Octomore, nous avons la un blended malt assez complet dans son profil. L’assemblage bourbon/sherry est également parfaitement exécuté et chacun a parfaitement été choisi pour son single malt. Bourbon sur Laphroaig et Caol Ila pour garder fruité et rondeur, quand la puissance d’Octomore a été enrobée de sherry pour apporter encore plus de caractère. Fruité, tourbé, minéral, quel beau blended malt nous a concocté Elements of Islay, tout en puissance et équilibre. Note: sur la tourbe, les fruits secs, les fruits rouges et la céréale.
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