Retour à la légalité
Histoire
C’est en 1824 que l’histoire officielle de Cardhu commence, bien que sur un site nommé Cardow, qui nommera ensuite pour plusieurs décennies la distilerie, le couple Cummings distillait déjà du whisky depuis au moins 1816. Ils rachetèrent alors des alambics et se firent aider par leur ami George Smith, futur propriétaire de Glenlivet, pour la distribution.
La distillerie restera dans la famille jusqu’en 1893, quand elle fut vendue à John Walker & Sons. En 1899 la capacité fut doublée, mais 30 ans plus tard elle est vendue à Diageo.
Elle sera ensuite agrandie en 1960 et en 1965, elle changea définitivement de nom pour Cardhu. Elle coule depuis des jours heureux sous l’égide de Diageo.
Descriptif
Cardhu est une distillerie de whisky située dans le Speyside.
Elle possède 3 wash stills et 3 spirit stills.
Sa capacité de production annuelle est de 3.500.000 litres d’alcool pur par an.
Produits
Contact
La distillerie Cardhu est ouverte au public, vous trouverez toutes les infos à ce lien.
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