Description
Un gros bousinage pour Cardhu
Et bien on dirait que Cardhu a réussi à trouver un joli point d’équilibre avec une recette pas facile à manier. La gourmandise du bourbon et du sherry exacerbés par un fi ish en chêne ultra toasté, on aurait vite pu se retrouver avec de la crème anglaise aromatisée noix de coco. Il n’en est rien, la gourmandise est là juste ce qu’il faut, les épices et le fruité compensent en apportant fraicheur et caractère. Bien joué Cardhu sur ce coup!
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