Waterford Single Farm Origin Ballykilcavan Edition 1.2 50%

Description

Ballykilcavan, le retour

Encore un magnifique whisky de chez Waterford, malgré un profil assez différent. Des fûts plus actifs, plus de rondeur, plus chaleureux avec un peu moins de place pour la céréale. Mais cette dernière s’exprime toujours aussi bien et la qualité des aromes sortant de l’orge cette ferme sont magnifiques. Ce whisky est un assemblage de futs de bourbon, de fûts de chêne neufs et de fûts de vin doux naturel et de vin rouge francais. Note: sur la vanille, les fruits secs, la céréale et les épices.

Note de dégustation complète