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Nous proposons des cours de dégustation à domicile pour les particuliers ainsi que des services dédiés aux entreprises. Contactez-nous et nos experts vous proposeront une prestation sur mesure.

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Qui sommes-nous?

Private Whisky Society est votre spécialiste du whisky sur internet. Que vous souhaitiez consulter notre encyclopédie ou nos articles quotidiens, prendre un cours de dégustation ou acheter une bonne bouteille, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin.

Encyclopédie du Whisky

Cette rubrique est notre encyclopédie du whisky. Private Whisky Society répond à toutes les questions que vous vous posez. De l’histoire du whisky à sa fabrication en passant par ses différents styles et les conseils de dégustation, l’Uisce Beatha n’aura plus de secrets pour vous.

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Tourbe et environnement, une exploitation en question ?

Une histoire de carbone et de whisky fumé Il faut plusieurs années, parfois plusieurs décennies, pour faire vieillir un bon whisky. Mais un whisky tourbé est encore plus long à élaborer : des siècles au moins, et souvent des millénaires. Si nous pouvions remonter le...

L’histoire de l’alambic à colonne

La révolution maltée du 19ème siècle Le whisky peut être distillé dans des alambics à colonne ou à repasse, les célèbres Pot Still. Les whiskies de grain sont généralement distillés dans des alambics à colonne, plus rapides et plus économiques, qui produisent un...

Une courte histoire du bourbon

Le bourbon en accéléré Le bourbon est traditionnellement un  whisky américain. Il est toujours fabriqué aux États-Unis, doit être vieilli en fûts de chêne américain et trouve ses origines dans le Kentucky actuel, région faisant anciennement partie de la colonie...

 

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Grande promo d’été : -10% sur tous nos whiskies ! visitez la cave

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