La triple distillation selon Springbank Après Springbank et sa version très tourbé, Longrow, les Mitchell nous ont sorti un troisième magnifique lapin de leur chapeau avec Hazelburn. Mais cette fois ci, pas question de jouer avec le niveau de tourbe, ils ont décidé...
L’instant vintage Benromach, distillerie appartenant à l’embouteilleur indépendant Gordon & Macphail, s’est donné une mission: nous faire revivre les malts du speyside d’avant l’arrivée des fours de séchage de l’orge, quand un...
Aventures fumeuses en Bretagne Ca y est, on l’attendait depuis un moment, mais on l’a enfin, le premier Armorik tourbé. Non pas que la France manque de producteurs de whisky tourbé (quoiqu’ils ne sont quand même pas si nombreux), mais disons que...
La renaissance de Bladnoch Depuis longtemps Bladnoch était la propriété d’indépendants qui malheureusement étaient tenus par contrat de ne distiller qu’une quantité limitée de distillat par an, autour de 150.000 litres d’alcool pur. Mais comme cela...
Le doyen du Jura Après avoir découvert sa gamme de single casks à travers son 9 ans, passage cette fois ci avec le doyen des embouteillages de la marque. 12 ans passés en fût de vin jaune ont donc sculpté ce malt qui devrait, encore une fois, nous montrer ce que...
Le Jura monte en gamme Le désormais célèbre Bruno Mangin, car on se souvient en général quand on croise un homme de sa trempe, avance encore et toujours plus loin dans la création de ses whiskies. Après quelques embouteillages variés il propose désormais un gamme...
