Notes de dégustation 54 | Private Whisky Society

Miclo Welche’s Single Cask 43.7% – Note de dégustation

La bourgogne s’invite en Alsace Retour chez Miclo en cette semaine estivale pour y découvrir non plus la gamme classique, mais bel et bien les single casks. Ce single cask “Cuvée des Grands Palais #3” a vieilli dans le seul des 8 fûts proposés à la...

Miclo Welche’s Whisky Tourbé 43% – Note de dégustation

L’abricot fumé d’Alsace Après avoir été visiter le single malt entrée de gamme de la marque, nous nous attaquons cette fois ci à leur version tourbée. Vieillie de la même manière et pendant la même durée (environ 5 ans en fût de Sauternes), il est, lui,...

Miclo Welche’s Whisky 43% – Note de dégustation

Un peu de Sauternes en Alsace C’est depuis 2011 que la distillerie Miclo produit, au coeur de l’Alsace, son whisky alsacien Welche. Et aujourd’hui, c’est leur entrée de gamme que nous découvrons, entièrement vieillie en fûts de Sauternes durant...

Villanova Roja 46% – Note de dégustation

Les fûts de bordeaux s’invitent à Albi Retour aujourd’hui chez la distillerie Castan, du coté d’Albi, pour plonger notre nez dans leur dernier embouteillage, le Vilanova Roja. Vieilli en fût de vin rouge de Bordeaux, et toujours distillé dans des...

Bercloux 46% – Note de dégustation

Les alambics charentais se reconvertissent Nous débarquons cette fois ci en Charente Maritime, au pays du cognac et des alambics charentais, afin de venir jeter un oeil à Bercloux, whisky qui monte de Nouvelle Aquitaine. Propriété nouvellement acquise par la société...

Glen Ord Cadenhead 2006 12 ans 54.5% – Note de dégustation

Glen Ord fait des infidélités à Singleton Retour chez Cadenhead, dans un de leurs embouteillages où le distillat est roi et le ût laissé au second plan. Et dans ces embouteillages que l’on adore, ce Glen Ord avait été une belle surprise lorsque nous...