L’australien rugissant Cette année Hellyer’s Road, la distillerie australienne, fait son entrée sur notre boutique. Leur version Slightly Peated, entre son fruité et sa tourbe fine et sèche, est déjà là, mais il est accompagné par l’embouteillage qui...
Histoire L’histoire de Hellyer’s Road commence en 1827, bien avant que la distillerie ne soit construite, dans la petite ville de Burnie. Plutot habituée à voir des fermiers, agriculteurs ou ouvriers du batiment, cette ville connut à cette periode un homme...
Hellyer’s Road Slightly Peated 46.2% L’avantage d’avoir un distillat aussi riche que celui d’Hellyer’s Road, c’est qu’il ne se laissera jamais faire. L’arrivée de ce « Slightly Peated », ou la tourbe souligne admirablement le superbe travail du distillateur (présent...
Fumée Tasmanienne Une fois n’est pas coutume nous retournons dans une distillerie qui sort presque toujours des whiskies qui nous conquissent, et plus précisément chez les australiens de Hellyer’s Road. Pour ce retour la tourbe reprend les commandes, mais...
Et une place de n°1 Australien confirmée Les World Whisky Awards se sont tenus récemment et nous allons nous pencher sur un acteur qui y a fait de très bon résultats, et que l’on aime beaucoup. Ce sont nos amis de l’autre coté de la planète, les...
