Coffret de dégustation Connaisseurs #4

Description

Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.

Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir. Si vous recherchez une bouteille, nous vous invitons à visiter notre cave en ligne.

Dans ce coffret, nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies haut de gamme rien que pour vous :

Auchentoshan 11 ans Cadenhead 46%

Et bien pari réussi pour Cadenhead! Agrumes, notes herbacées et florales, citron et douceur, on a la quintessence d’Auchentoshan dans cette bouteille! Et comme d’habitude avec les marques des Mitchell le vieillissement est parfaitement maitrisé, apportant seulement ce qu’il faut au malt pour le souligner et laisser la place au travail du distillateur. Note: sur les poires, les notes herbacées, les agrumes et la vanille.
Note de dégustation complète

Glenallachie 2006 Dun Bheagan 10 ans 43%

Amateurs de finishes en fût de vin, vous avez ici un très joli embouteillage tout en nuance, malgré l’impact du fût. Le distillat s’est bien épanoui sous le fût de bourbon avant que le finish vin de Corton ne lui apporte fruits rouges et noirs, épices et un peu de minéralité. Un très joli dram léger et élégant, qui fera parfaitement office d’apéritif comme de digestif. Note: sur les fruits rouges et noirs, la céréale, les épices et un peu de vanille.
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Kavalan ex Sherry Oak 46%

De l’exotisme, de la complexité alors que les fûts ont donné tout ce qu’ils pouvaient au distillat, de la richesse à ne plus savoir qu’en faire, bienvenue chez Kavalan. Chaleureux comme pas deux et ultra expressif, c’est un parfait whisky pour le dessert ou le digestif, qui a su garder de l’exotisme sous ce cacao et ces épices. Note: sur les fruits secs, les fruits exotiques, le chocolat et les épices.
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Benromach 15 ans 43%

Un whisky dans un style totalement à part, G&M a fait un travail magnifique de subtilité et de complexité. Tout s’intègre parfaitement, y compris la tourbe, et aucune fausse note n’est à déplorer. Un distillat du Speyside fin et fruité allié à cette tourbe fine toute en élégance, vraiment un retour dans les 60’s/70’s du whisky ! Note: sur les fruits secs, le chocolat, la fumée et les agrumes.
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Ardmore House of McCallum 10 ans 46.5%

Une jolie rondeur, une belle fumée élégante, un finish Sauternes bien maitrisé et pas caricatural, ce n’est pas pour rien que cet Ardmore nous avait conquis. Bien équilibré entre fûts et distillat, jeune mais mature, avec toujours cette fraicheur minérale et marine qui donne son charme à Ardmore. Une tourbe au Sauternes parfaitement maitrisée. Note: sur la fumée, la céréale, les fruits et des embruns.
Note de dégustation complète

Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.