Coffret de dégustation Bourbon Whiskey #5

Description

Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.

Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir. Si vous recherchez une bouteille, nous vous invitons à visiter notre cave en ligne.

Dans ce coffret, nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies américains rien que pour vous :

Elijah Craig Small Batch 47%

Elijah Craig a pris en puissance et en épices avec cette nouvelle version, plus boisée qu’auparavant. Les notes d’épices apportées par le seigle sont omniprésentes et sont accompagnée de vanille et de fruits, sans oublier les notes boisées. :Une belle évolution pour la base d’Elijah Craig qui rentre un peu plus dans la catégorie des Bourbons bien épicés. Note: sur les épices, la vanille, les agrumes et le caramel.
Note de dégustation complète de l’Elijah Craig Small Batch 47%

Evan Williams Single Barrel Vintage 43.3%

Un bourbon qui oscille entre fruits et épices tout du long, offrant une jolie dualité? Le coté abricot nous ferai penser à une part non substantielle de blé dans le mash bill, ce qui n’est pourtant pas au programme. En tout cas cette douceur fruitée apporte une belle complexité et un joli équilibre en face des épices pour un bourbon au profil atypique. Note: sur les fruits, les épices, le maïs et le caramel.
Note de dégustation complète de l’Evan Williams Single Barrel Vintage 43.3%

Eagle Rare Single Barrel 10 ans 45%

En France on a pour symbole le coq, en Amérique, c’est l’aigle impérial (ou Pyguargue à tête blanche). Chacun ses goûts. Mais sur cette bouteille de Eagle Rare Single Barrel 10 ans, pas de doute, c’est bien le rapace américain que l’on retrouve. Produit au sein de la distillerie Buffalo Trace située à Frankfort, dans le Kentucky, il est vieilli durant 10 ans et embouteillé fût par fût. Une pratique bien moins répandue dans le monde du bourbon que dans celui du single malt. Note: Sur la noix de coco, le caramal, le cacao et les agrumes.
Eagle Rare Single Barrel 10 ans 45%.

Mellow Corn 50%

C’est bien simple, nous avons adoré le style! Bien plus rond et facilez que les bourbons, on est vraiment sur une belle expression du maïs avec vanille et caramel, mais sans le coté épicé que peuvent avoir les bourbons, ou du moins avec ce dernier bien moins présent. Et avec son soupçon de fruits frais en plus, il sera aussi parfait en dégustation qu’en cocktail, surtout avec son titrage. Note: sur le maïs, la vanille, le caramel et la pomme.
Note de dégustation complète

Woodford Reserve Bourbon 45.2%

Un bourbon frais et nuancé, moins porté sur le fût que ses congénères de la gamme Woodford. On retrouve la rondeur habituelle avec les fruits, la vanille et le caramel. Mais cette fois ci les épices sont plus calmes que dans le Double Oaked et on retrouve plus d’équilibre et de fraicheur, ce qui permet de faire ressortir la gourmandise de ce whisky. Une jolie entrée de gamme pour une distillerie qui ne déçoit jamais. Note: sur la vanille, les fruits frais, les épices et le bois.
Note de dégustation complète

Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.