Le classement de la Whisky Bible 2016 - News

Le meilleur whisky du monde à 30$ ?

Ca y est, le classement de la Whisky Bible 2016 est connu, pour des résultats plutôt surprenants. Déjà l’année dernière l’absence de whiskies écossais dans le top 5 avait beaucoup fait parler, mais le titre de meilleur whisky du monde pour un Yamazaki 2013 sherry pouvait encore se comprendre. Par contre cette fois ci, plusieurs choses nous interpellent, notamment le fait que le prix aille à un Rye canadien à 30$.

Nous serions bien évidemment fort heureux de penser qu’un whisky à 30$ pourrait surpasser tous les autres de par le monde, mais là… Tout d’abord, c’est un blend avec du Rye whiskey pour base. L’un comme l’autre ne sont pas vraiment connus pour être des modèles de noblesse ou de complexité. Ensuite le prix, 30$, voire moins. Malheureusement pour nous autres mateurs de whisky, les prix sont très souvent assez représentatifs de la qualité du produit (Mis à part bien sur les distilleries fermées, dont le prix est plus basé sur la rareté que sur la qualité) et un flacon à 30$ aura du mal à passer pour un whisky digne des plus grands. D’autant que le whisky canadien, pas vraiment reconnu pour son extraordinaire qualité, aurait du mal à sortir un whisky si énorme, à moins d’un coup de chance monstrueux.

Bien sur nous pourrions nous tromper, dans la mesure où nous ne l’avons pas gouté et nous ne voulons pas jouer les mauvaises langues, mais les faits sont là. La suite du top 5 est constituée d’un autre Rye, américain cette fois, d’un bourbon, d’un irlandais et d’un japonais. Toujours pas d’écossais.

Le pays pourra se consoler avec le titre de meilleur single cask au monde pour le Glenfarclas Family Cask 1957 #2110, mais c’est un peu un lot de consolation. Par la suite, il y aura d’autres interrogations, comme le titre de meilleur NAS pour l’Ardbeg supernova 2009, qui commence à être un peu vieux pour figurer dans un classement établi fin 2015, ou encore le meilleur 10 ans et moins accordé au Glen Grant 10 ans, encore une fois plus que discutable.

Petit point positif tout de même, le meilleur single cask européen a été décerné au Kornog Taouarc’h Chwec’hved 14. Cocorico ! (mais encore une fois, ce produit est un embouteillage qui a deux ans, pour un classement annuel…)

En bref nous nous posions déjà des questions l’année dernière, mais cette fois il apparait assez évident qu’il y a un problème dans la méthode Murray. Loin de nous l’idée d’une quelconque animosité envers lui, mais ce classement révèle encore plus de failles que celui de l’année dernière. La première, et principale d’après nous, est déjà que l’avis d’un seul homme semble léger pour établir un classement honnête et non dicté par les goûts directs du monsieur. Pour vous faire une meilleure idée, voici le classement complet des grandes catégories :

Vous pouvez retrouver la version 2017 ici.

TOP 5 toutes catégories

1. Crown Royal Northern Harvest Rye
2. Pikesville Straight Rye
3. Midleton Dair Ghaelach
4. William Larue Weller Bourbon (Bot.2014)
5. Suntory Yamazaki Mizunara (Bot.2014)

SCOTCH

Scotch Whisky of the Year
Glenfarclas 1957 Family Casks #2110
Single Malt of the Year (Multiple Casks)
Glen Grant 10yo
Single Malt of the Year (Single Cask)
Glenfarclas 1957 Family Casks #2110
Scotch Blend of the Year
The Last Drop 50yo
Scotch Grain of the Year
Clan Deny Cambus 1987 25yo #9320
Scotch Vatted Malt of the Year
Compass Box The Lost Blend

SINGLE MALT SCOTCH

No Age Statement (Multiple Casks)
Ardberg Supernova 2009
No Age Statement (Runner Up)
Laphroaig An Cuan Mor
10 Years & Under (Multiple Casks)
Glen Grant 10yo
10 Years & Under (Single Cask)
Saar Gruwehewwel
11-15 Years (Multiple Casks)
Gordon and MacPhail Connoisseurs Choice Strathmill 2002
11-15 Years (Single Cask)
SMWS 4.199 (Highland Park 1999)
16-21 Years (Multiple Casks)
Old Pulteney 21yo
16-21 Years (Single Cask)
Old Malt Cask Highland Park 1998
22-27 Years (Multiple Casks)
Glen Moray Port Cask Finish
22-27 Years (Single Cask)
Wemyss Kirsch Gateau (Bunnahabhain)
28-34 Years (Multiple Casks)
Tomatin 1988 25yo Batch 2
28-34 Years (Single Cask)
Glenfarclas 1985 Family Casks #2593
35-40 Years (Multiple Casks)
Tomatin 36yo Rare Casks Batch 1
35-40 Years (Single Cask)
BenRiach 1977 Batch 11
41 Years & Over (Multiple Casks)
Ledaig 42 Years Old
41 Years & Over (Single Cask)
Glenfarclas 1957 Family Casks #2110

BLENDED SCOTCH

No Age Statement (Standard)
Ballantine’s Finest
No Age Statement (Premium)
Ballantine’s Limited
5-12 Years
Johnie Walker Black Label
13-18 Years
Ballantine’s 17
19 – 25 Years
Royal Salute 21
26 – 50 Years
The Last Drop 50 Years Old Sherry Wood

IRISH WHISKEY

Irish Whiskey of the Year
Midleton Dair Ghaelach
Irish Pot Still Whiskey of the Year
Midleton Dair Ghaelach
Irish Single Malt of the Year
SMWS 118.3
Irish Blend of the Year
Powers Gold Label

AMERICAN WHISKEY

Bourbon of the Year
William Larue Weller 2014
Rye of the Year
Pikesville Rye 110 Proof
US Micro Whisky of the Year
Notch 12
US Micro Whisky of the Year (Runner Up)
McCarthy’s Batch U14-01

BOURBON

No Age Statement (Multiple Barrels)
William Larue Weller 2014
No Age Statement (Single Barrel)
Buffalo Trace Single Oak Project Barrel 20
9 Years & Under
Booker’s Bourbon 63.95%
10-17 Years (Multiple Barrels)
Eagle Rare 17yo 2014

RYE

No Age Statement
Thomas H Handy
Up to 10 Years
Pikesville Straight Rye 110 Proof
11 Years & Over
Sazerac 18yo 2014

WHEAT

Wheat Whiskey of the Year
Parker’s Heritage 13yo / Release 8

CANADIAN WHISKY

Canadian Whisky of the Year
Crown Royal Northern Harvest Rye

JAPANESE WHISKY

Japanese Whisky of the Year
Yamazaki Mizunara 2014 (Japan only)
Single Malt of the Year (Multiple Barrels)
Yamazaki Mizunara 2014 (Japan only)
Single Malt of the Year (Single Barrel)
SMWS 119.14

EUROPEAN WHISKY

European Whisky of the Year (Multiple)
English Whisky Co. Chapter 16 / Peated Sherry Cask
European Whisky of the Year (Single)
Kornog Taouarc’h Chweec’hved 14 BC