Le petit dragon Partons aujourd’hui dans un pays où nous ne mettons pas souvent les pieds mais qui produit du whisky, ainsi que des noms de villages qui ne tiennent pas sur une seule ligne. Et la distillerie qui a y établi ses quartiers s’est en plus...
Un Couvreur et un Chat Découvrons une fois de plus un whisky de chez feu Michel Couvreur, l’incroyable belge qui a monté son entreprise d’embouteillage indépendant au coeur de la Bourgogne. L’un de ses distributeurs, le célèbre Guillaume Botté,...
2 orges et un vin Nous retournons à la distillerie Shinshu Mars pour en déguster un whisky, une habitude ces derniers temps! Et aujourd’hui nous dégustons une de leurs versions Cosmo, donc un assemblage de malts écossais et japonais de leur distillerie. Et sur...
Le concentré de Caol Ila Un nouveau Caol Ila débarque chez PWS! Nous avions rencontré ce Caol Ila il y a déjà quelques temps et nous avions été conquis, aujour’hui il fait son arrivée sur nos notes de dégustation. On se rappelle en tout cas d’un véritable...
Le mariage mystère Nous partons aujourd’hui pour une distillerie chez qui, il faut l’admettre, nous ne sommes pas allés souvent. Vous avez lu le titre, vous avez compris que l’on parle de Shinshu Mars, distillerie japonaise fermée lors du creux du...
Le Waterford hexagonal C’est avec impatience que nous attendions l’arrivée des nouveaux whiskies de Mark Reynier, qui avait fait ses armes chez Bruichladdich avec Jim McEwan. Mais cette fois ci il a construit sa distillerie lui même pour pouvoir continuer ce qu’il...