Le whisky de Champagne Lorsque l’on est producteur en Champagne, mine de rien, on a tout ou presque pour faire du whisky. L’orge ? 40% de la production nationale y est faite. La levure? Utilisée pour le Champagne. L’alambic? Si vous êtes producteur...
Décollage pour Hautefeuille On retourne chez Hautefeuille, après avoir fêté l’arrivée de leur premier permanent! Cette fois ci c’est à un small batch parcellaire, de la parcelle éponyme “Hangard” qui a servi à l’élaboration de ce single...
Premier permanent pour Hautefeuille Installée en Picardie, au cœur de la ferme céréalière familiale, la distillerie Hautefeuille transforme l’orge cultivée sur ses terres pour produire ses différents alcools. C’est ici, une fois de plus, à leur whisky que nous...
Sortez les sombreros Depuis le succèes de ses premières versions, Smokehead s’amuse désormais à nous offrir différents finishes pour de nouvelles expériences maltées. Et aujourd’hui c’est un fût atypique et rare dans le whisky que l’on va découvrir...
Smokehead se met au sherry cask! Depuis le succèes de ses premièers gammes, Smokehead s’amuse désormais avec les différents finishes pour nous offrir de nouveaux whiskies. Et bien sur il devait forcément passer pare sherry cask. Voyons donc ce que donne leur...
Smokehead préfère les brunes Depuis le début de la marque Smokehead, on l’a vu bien grandir. D’abord mise en rayon avec une unique expression, c’est ensuite un cask strength, puis un sherry cask en édition limitée (devenu permanent entretemps) qui...