Feis Ile, Ardnahoe et Hunter Laing
C’est un fait bien connu de tous maintenant, Jean Donnay de Glan Ar Mor va certainement se faire chiper la place de 9ème distillerie d’Islay vu la vitesse à laquelle le projet Ardnahoe se développe. Cette distillerie montée par Hunter Laing était l’occasiojn pour eux, embouteilleurs indépendants avec notamment les séries Old Malt Cask et Old & Rare, de créer des versions Islay spéciales pour le Feis Ile. On vous en avait déjà parlé mais ça y est, les infos concernant les maturations et tarifs sont arrivées.
Voici donc la liste des embouteillages avec les détails connus:
– Port Ellen de 34 ans, vieilli en fût de sherry, à 1800£
– Caol Ila de 33 ans, vieilli en fût de sherry, à 375£
– Bowmore 30 ans, vieilli en sherry cask, à 495£
– Laphroaig 30 ans, vieilli en fût de bourbon, à 720£
– Bunnahabhain 28 ans, vieilli en sherry cask, à 310£
– Ardbeg 26 ans, vieilli en fût de bourbon, à 720£
Ces embouteillages sont exclusifs pour le Feis Ile et sont pour le moment uniquement disponibles à la boutique Ardnahoe. Rappelons que c’est Jim MacEwan, qui sera directeur de la production de la future distilleire (ouverture en 2018), qui a choisi lui même ces embouteillages.
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