Talisker Distiller’s Edition 45.8%

Description

Une douceur de Talisker

Décidément Talisker ne rate pas grand chose quand il entreprend. Encore un embouteillage parfaitement maitrisé, avec une trame aromatique évoluant en permanence, un belle complexité et surtout un profil Talisker qui persiste dans tous les embouteillages, à l’image d’un Springbank reconnaissable entre 1000. Le sherry lui a apporté juste ce qu’il faut de rondeur sans trop impacter le profil. Un bel exercice d’équilibriste sur un fût de sherry pas forcément facile à maitriser. Note: sur la noix, les embruns, les cendres et les agrumes.

note de dégustation complète