La complexe du Speyside
Histoire
C’est en 1869 que John Smith fonde Cragganmore, après avoir acquis une solide réputation en tant que manager de Macallan, Glenlivet et Glenfarclas. Il choisit pour cela un endroit stratégique: Ballindaloch, proche de la rivière Spey et du nouveau chemin de fer. En 1886, La première cargaison de 300 fûts de la distillerie part de Ballindaloch pour Aberdeen.
Smith décèdera l’année suivante et c’est son fils qui prendra les rênes de la distillerie, qu’il fera refaire en 1901 par le célèbre Charles Doig. Malheureusement Gordon Smith mourra en 1912 et c’est sa veuve qui héritera de la distillerie.
Elle n’eut pas à trop souffrir de la première guerre mondiale puisqu’elle fût seulement fermée une année sur les quatre, avant de se voir installer l’électricité après le conflit. En 1927, DCL prend des parts dans la distillerie, contrainte de fermer en 1931 suite à la crise économique. Elle reprit en 1934 avec un production partielle jusqu’en 1935. Sa production sera aussi limitée durant la deuxième guerre mondiale à partir de 1941.
Les énnes 60 verront deux améliorations à la distillerie, avec une conversion des alambics à la vapeur en 1961, puis un doublement de la capacité de production en 1965.
Cragganmore tombera ensuite dans l’escarcelle de Diageo suite à son rachat de DCL.
Descriptif
Cragganmore est une distilleire de whisky située à Ballindaloch dans le SPeyside.
Elle possède 2 wash stills et 2 spirit stills.
Sa capacité de production est d’1.200.000 litres d’alcool pur par an.
Produits
Cragganmore Distiller’s Edition
Contact
La distillerie Cragganmore est ouverte au public, vous trouverez les infos nécessaires à ce lien.
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