Distillerie Benriach - Présentation | Private Whisky Society

Histoire

Si vous empruntez la route d’Elgin, en plein Speyside, vous pourrez trouver, nichée entre Linkwood et Longmorn, la distillerie de Benriach. La distillerie a une histoire bien triste, à peine née qu’elle était déjà mise en sommeil. Mais comme chacun le sait après la pluie vient le soleil.

Créée en 1898 par John Duff, elle est un peu la sœur de Longmorn, que son propriétaire avait fait construire un an auparavant. Mais des problèmes financiers entrainèrent sa fermeture. Elle fut rachetée deux ans plus tard par Longmorn, qui dut la fermer quasi instantanément. La crise des Pattisons était déjà passée par là et Benriach en avait fait les frais.

Le train qui alimentait Benriach

La distillerie resta endormie pendant plus de 60 ans avant d’être rachetée en 1965. C’est The Glenlivet Distillers qui en prit le contrôle et qui décida de la reconstruire. Elle fut une nouvelle fois revendue en 1977 au groupe Seagram, qui y installa une deuxième paire d’alambics en 1985. La première version officielle de Benriach version Seagram, un 10 ans d’âge sortit en 1994 mais ne laissa pas de souvenir impérissable dans les mémoires.

C’est ensuite en 2001 que Benriach fut rachetée par Chivas Borthers qui… décida de la fermer quasiment immédiatement après l’avoir achetée, dans le courant de l’année 2002. La véritable renaissance, pour ne pas dire véritable naissance, de Benriach était en 2004. Elle fut rachetée par un trio à la tête duquel était placé l’écossais Billy Walker, ancien directeur chez Burn Stewart. Ils ont depuis fait de la distillerie l’une des plus en vogue du moment d’Ecosse.

Les fûts en arrière cours attendent d’être remplis

A leur arrivée ils modifièrent totalement le marketing de la marque, de l’étiquette au nombre de produits disponibles. En plus du 10 ans ils lancèrent les versions 12, 16 et 20 ans ainsi que le Heart of Speyside. Billy Walker, bien aidé par ses deux fils, continuent de travailler avec les sorties de versions millésimées, de whiskies tourbés, de maturations atypiques… le portefeuille est impressionnant.

L’Ultime défi du moment, car Billy Walker en a beaucoup, est de relancer les aires de maltage de la distillerie, toujours opérationnelles mais non utilisées depuis 1999.

Descriptif

Benriach est une distillerie de scotch whisky située dans le Speyside dans la ville d’Elgin.

Le spirit safe de Benriach

Elle produit une gamme large de single malts, du plus pur style du Speyside en passant par des versions très tourbées et des finitions en fûts de vins les plus divers.

Son eau provient de la source Bourmade, située sous la distillerie.

Le chai de Benriach

Benriach posséde deux wash stills et deux pot stills pour une capacité de production de 2.800.000 de litres d’alcool pur par an. Elle n’utilise cependant pas la totalité de sa capacité, laissant de la marge pour son développement futur.

Produits

Benriach Heart of Speyside
Benriach 10 ans
Benriach 12 ans
Benriach 16 ans
Benriach 20 ans
Benriach 25 ans
Benriach 15 ans PX Sherry Finish
Benriach 15 ans Madeira Finish
Benriach 15 ans Dark Rum Finish
Benriach 15 ans Tawny Port Finish
Benriach 12 ans Sherry Matured
Benriach 15 ans Sauternes Finish
Benriach Birnie Moss, tourbé
Benriach 10 ans Curiositas
Benriach Septendecim 17 ans
Benriach Authenticus 21 ans
Benriach Authenticus 25 ans
Benriach Albariza
Benriach Dunder
Benriach 12 ans Sherry Wood
Benriach 22 ans Drak Rum
Benriach Cask Strength

Gamme 2020:
Benriach 12 ans The TWelve
Benriach 12 ans The Smoky Twelve

Séries limitées :
Cette liste n’est pas exhaustive.
Benriach Arumaticus Fumosus, tourbé
Benriach Importanticus Fumosus, tourbé
Benriach Heredotus Fumosus, tourbé
Benriach Maderensis Fumosus, tourbé
Benriach 30 ans
Benriach 35 ans
Benriach 40 ans
Benriach Horizons Triple Distilled
Benriach Solstice 15 ans
Benriach Solstice 17 ans
Benriach 18 ans Gaja Barolo
Benriach Firkin
Benriach 1966 Vestige
Benriach 10th Anniversary
Plus toute une série d’embouteillages millésimés.