Du Rye ou du cochon ? Histoire C’est en 2007 que commence l’aventure Whistlepig, tout du moins dans la tête de Raj Baktha. Il entend redonner ses lettres de noblesse à un style un peu tombé dans l’oubli, le Rye whiskey. Cousin du bourbon, il doit...
On s’était dit rendez vous dans 12 ans Histoire Après avoir passé 40 ans dans l’industrie du whisky écossais, Ian Palmer prévoyait une croissance significative du single malt qui entraînerait des problèmes pour les blenders et les embouteilleurs...
La petite qui deviendra grande Histoire La distillerie Kanosuke est une distillerie toute récente. C’est en 2017 que le projet voit le jour sur l’ile de Kyushu, dans la ville Kagoshima. C’est là que Mr kanosuke a installé ses 3 pot stills, tous de...
Entre tradition et innovation Histoire C’est en 1963 que la famille Russell achète Ian MacLeod & Company, créée en 1933 comme brokers en whisky. Peter Russell devient le président. Ils acquièrent immédiatement la marque Isle of Skye, un blended scotch créé...
Un histoire de clan et de train Histoire C’est par des Ecossais qui ont laissé leur trace dans l’histoire que Glen Grant a été fondée. En effet en 1820, les frères Grant participeront au “Raid on Elgin”, dernière guerre de clans écossaise de...
Arran version tourbée, ou presque Histoire Après un projet muri depuis plusieurs années, c’est en 2017 qu’Arran construit sa seconde distillerie sur l’ile éponyme. Celle ci sera nommée Lagg en l’honneur de la ville de départ du whisky pour le...
