Fruits fumés au miel Nous partons chez Glenglassaugh aujourd’hui, distillerie passée durant l’année de l’indépendance à l’équipe Brown-Foreman. Mais pour le moment, nous dégustons toujours les productions de l’ancienne direction...
Un bourbon qui ne pratique pas la langue de bois! Après un temps d’arrêt du coté des single malts, nous revenons vers les bourbons ces derniers temps, avec entre autre une partie de la gamme Woodford. Cette fois ci nous nous intéressons à leur whisky que...
L’hommage à Sam Créé en l’honneur de Sam Allardice, cet embouteillage rend hommage au fondateur de la distilleire, qui posa le première pierre en 1826. Entièrement vieilli en fûts de sherry oloros, on s’attend à un malt riche et tout en tension. Mais...
Glendronach, l’eau en moins Chez PWS, on adore Glendronach, bien que ca ne soit pas trop difficile me direz vous. Par contre nous n’avions pas encore relaté nos expériences autour d’un embouteillage devenu un des classiques de la marque, sa version...
Benriach survitaminé Après nous avoir à de maintes reprises montré son coté délicat, complexe et élégant, cette fois ci Benriach nous envoie du lourd avec une version brute de fût avec un mariage de chêne neuf, de bourbon et de sherry Oloroso. Autant dir qu’une...
Curiosité tourbée Deux fois dans sa vie Benriach avait, pour de courte durées (7 ans en tout en combinant les deux périodes) distillé un malt tourbé, à la fin des années 70 et dans les années 80. Depuis maintenant quelques années ils ont remis le couvert et proposent...
