Le cousin du Negroni
Le cocktail Boulevardier a été créé à Paris au début de 20ème siècle, dans les années 20 très certainement. Il est l’oeuvre d’Erskine Gwynne, un écrivain né aux Etats Unis et fondateur du magazine du même nom que le cocktail. Pour ce cocktail utilisez un Bourbon.
4 cl de bourbon
3 cl de vermouth rouge
3 cl de campari
Glaçons
Déposer les alcools dans le fond d’un shaker avec 3 glaçons et secouer énergiquement pendant une dizaine de seconde. Servir dans un tumbler rempli à moitié de glaçons et décorer avec un zeste d’orange.
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