Private Whisky Society

Un Cocktail made in Nikka

Le Tsukimi fait partie d’une série de cocktails inventés par Stanislav Vdrna, ambassadeur Nikka Europe, pour nous désaltérer durant l’été. Le Tsukimi, mot faisant référence à la contemplation de la lune, rappelle la liqueur « Lune d’Abricot », une des bases de la recette.

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©Nikka

4,5 cl de whisky single grain (un Nikka Coffey Grain est recommandé)
2 cl de xérès fino
1,5 cl de liqueur lune d’abricot
Quelques zestes de citron
2 glaçons

Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange et remuer avec une cuillère de bar. Servir dans un verre à short drink.



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