Description
Le whisky promis
Milk & Honey n’a pas rigolé avec son premier whisky. D’habitude les distilleries tâtonnent pendant quelques années avant de trouver une configuration acceptable pour leur whisky. Ici pas besoin d’attendre le talent, il est à priori déjà sur place. Dans des conditions climatiques que ne renierai pas Kavalan, on a un whisky où le distillat et la maturation sont bien gérés et arrivent à bien se compléter l’un l’autre. La rondeur du fût de bourbon, sur le distillat frais et élégant de M&H et équilibré par le coté plus épicé des fûts de vin, il est grandement temps que ce whisky se fasse connaitre. Note: sur la vanille, le fruits secs, les épices et les agrumes.
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