La belle des Alpes japonaises Histoire C’est en 1918, aux origines du whisky japonais qu’il faut remonter. La Settsu, qui veut produiredu whisky au Japon envoie Masataka Taketsuru en Ecosse. Mais à son retour, la société est en proie à des difficultés...
La complexe du Speyside Histoire C’est en 1869 que John Smith fonde Cragganmore, après avoir acquis une solide réputation en tant que manager de Macallan, Glenlivet et Glenfarclas. Il choisit pour cela un endroit stratégique: Ballindaloch, proche de la rivière...
Les blenders londoniens Histoire C’est en 1757 que Wines & Spirits se lancent en ouvrant un bureau à Londres. Ensuite en 1785, le chai est déplacé vers Adelphi Arches, nouveaux batiment flambant neuf. C’est ensuite en 1901 qu’ils récolteront leur...
La première danoise Histoire C’est en 2005 que 9 amis décident de se lancer dans l’aventure du whisky sur la côte ouest du Danemark. Profitant de la proximité des matières premières, ils créent un whisky 100% danois, dans de toutes petites quantités au...
La survivante Histoire C’est en 1898 que Knockando fut construite par John Thompson, en plein milieu du grand boom du whisky. Elle fut l’une des douze distilleries à survivre depuis cette époque jusqu’à nos jours. La production démarra en 1899, mais...
Retour à la légalité Histoire C’est en 1824 que l’histoire officielle de Cardhu commence, bien que sur un site nommé Cardow, qui nommera ensuite pour plusieurs décennies la distilerie, le couple Cummings distillait déjà du whisky depuis au moins 1816. Ils...
