La dernière étape Contrairement à ce que l’on pourrait penser aupremier abord, ce Kilkerran provient de la distillerie Glengyle. Les nouveaux propriétaires, le groupe possédant Springbank, n’ayant pas racheté la marque en même temps que la distillerie. Ils...
La fraicheur incarnée Après les versions numérotées, Tullibardine propose deux versions agées dans sa gamme, dont ce 20 ans first fill bourbon et un 25 ans finish sherry cask. 20 ans ? first fill bourbon ? On entend déjà vanille et noix de coco au fond de notre tête....
Le secret de la licorne La distillerie de Whyte and Mackay, depuis 2007, a changé ses bases il y a de cela maintenant bientôt 5 ans. Le 12 ans qui constituait l’entrée de gamme a donc été remplacé par le Fior, version unaged légèrement tourbée. Toujours vieilli en...
Deux déséquilibres, ça rééquilibre ? Depuis le temps qu’on voulait gouter les fameux rapports qualité prix imbattables de Lidl, on va enfin pouvoir s’y mettre. Bon ok ce n’est ni le Ben Bracken 22 ans ni le Glen Alba 22 ans qui ont remporté la palme...
Tourbe, fruits, Bunna Comme nous avons pu le constater récemment avec d’autres embouteillages, notamment de chez Hepburn’s Choice (et particulièrement avec un Glenallachie qui a fait fureur lors de notre dégustation whisky et chocolat) la qualité n’attend pas...
Quand first fill et discrétion arrivent à se marier C’est vrai qu’habituellement un vieillissement ou un finish dans un fût de premier remplissage laisse une sacrée trace, mais la maitrise des vieillissements de Gordon & MacPhail n’étant plus à prouver, on...
