Un Teaninich qui sent la côte de Beaune Aujourd’hui départ pour une distillerie rarement rencontrée en single malt. Teaninich sert en effet dans les assemblages de blends chez Johnnie Walker et lui donne sa texture. C’est aussi avec Teaninich qu’ils...
Fruits secs au bord du feu Départ aujourd’hui pour l’ile de Mull, où se situe Tobermory, unique distillerie de l’ile. Elle y produit un malt non tourbé éponyme, mais également un malt tourbé nommé Ledaig. Et pour cette version, Ledaig a un peu fait...
Le Speyside, tout en agrumes Retour une fois de plus chez Cadenhead et leur série small batch qui nous est si chère. Nous partons aujourd’hui dans le Speyside, s’il était encore besoin de le spécifier avec le nom de la distillerie, Glen Spey. Un distillat...
Le bourbon aux origines galloises C’est en 1783 qu’un immigré gallois, du nom d’Evan Williams, décide de s’installer dans le Kentucky, dans un lieu qui est aujourd’hui une des Mecques du whisky, Louisville. Il y commence la distillation...
Le bourbon du pasteur Comme beaucoup de ses petits copains, dont notamment le Weller 12 ans, Elijah Craig passe en version NAS avec ce SMall batch. Nouvel ajout à la gamme, le bourbon descendant de celui inventé par le pasteur éponyme est désormais constitué de...
Un peu de blé et de maïs Cela faisait longtemps que nous n’avions pas gouté un wheated bourbon, ces bourbons avec une grosse part de blé dans leur assemblage. Il en résulte des whiskies ronds et fruités, moins épicés que les classiques du genre avec plus de...
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