Waterford passe au bio C’est avec impatience que nous attendions l’arrivée des nouveaux whiskies de Mark Reynier, qui avait fait ses armes chez Bruichladdich avec Jim McEwan. Mais cette fois ci il a construit sa distillerie lui même pour pouvoir continuer ce qu’il...
Deuxième version mais premier Sheestown en France C’est avec impatience que nous attendions l’arrivée des nouveaux whiskies de Mark Reynier, qui avait fait ses armes chez Bruichladdich avec Jim McEwan. Mais cette fois ci il a construit sa distillerie lui même pour...
Un whisky vieilli comme un sherry On sait qu’avec les whiskies du “nouveau monde” nous ne sommes jamais à court de nouveautés ou d’innovations. Et là, c’est une méthode ancestrale mais pour le moment, à notre connaissance, inutilisée dans...
Un whisky 100% australien Venu en direct de Port Melbourne, nous retrouvons notre deuxième whisky Starward de la New World Distillery. Financée par Diageo à hauteur de plusieurs millions d’euros il y a quelques années, la distillerie s’est bien développée...
Un world blend ? C’est avec grand plaisir que nous voyons enfin cette référence débarquer en France. Réservée au marché Nippon, cette version de sa gamme, que nous avions dégustée lors de notre visite sur place fait enfin son arrivée en Europe et les amateur de...
Le passé et l’avenir du Japon Nous le savons pour la plupart, depuis quelques années maintenant un OVNI malté japonais, Chichibu et son propriétaire Ichiro Akuto, est apparu sur les étagères de nos cavistes pour le succès que l’on connait...