Highlands et Pyrénées Orientales Départ pour les Highlands aujourd’hui, et plus précisément chez Tomatin, la distillerie au jus fruité et frais! La marque a créé une ligne de 4 single malts aux finishes fait dans des fûts de vin ou alcools français. Pour cette...
Une (autre) histoire de terroir Kilchoman, plus petite distillerie d’Ecosse en volume, a toujours été considéré comme une ferme-distillerie, même si sa production d’orge est bien sur limitée, même pas suffisante pour son petit volume de production annuel....
Un Ballechin tout en sherry La maison d’embouteillage Signatory Vintage a décidé il y a plusieurs années d’installer ses quartiers dans la distillerie d’Edradour, la rachetant par la même occasion. Il faut dire qu’avec son distillat si riche, les expériences avec...
Waterford et un fût de vin rouge C’est avec impatience que nous attendions l’arrivée des nouveaux whiskies de Mark Reynier, qui avait fait ses armes chez Bruichladdich avec Jim McEwan. Mais cette fois ci il a construit sa distillerie lui même pour pouvoir continuer ce...
Waterford s’essaye à la tourbe C’est avec impatience que nous attendions l’arrivée des nouveaux whiskies de Mark Reynier, qui avait fait ses armes chez Bruichladdich avec Jim McEwan. Mais cette fois ci il a construit sa distillerie lui même pour pouvoir...
La tourbe des fjords Stauning, distillerie danoise qui valorise les expérimentations maltées nous offre sa dernière création, son nouveau batch du Stauning Smoke. Fumé à la tourbe mais également aux bruyères de Ringkobing, il est un assemblage de 4 fûts: Bourbon,...