Description
Vilanova Berbie
Le dernier alambic ambulant du Tarn aurait normalement dû voir son activité s’arrêter après 85 ans de bons et loyaux services. C’était sans compter sur les idées de la Famille Castan, qui sédentarisa l’activité pour se lancer dans le whisky. Ce Berbie est vieilli en fûts de chêne français neuf et en fût de vin blanc de Gaillac. Note: Sur la vanille, les pommes, la cerise et les épices.
Note de dégustation complète.
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