1988, encore et toujours 1988 semble avoir été une année prolifique pour Littlemill. Les embouteillages indépendants de ce millésime commencent à être légion et sont assez souvent remarquables, comme les expressions de Malt of Scotland que nous avions eu l’occasion de...
Le panier de fruit mentholé Glen Elgin n’est surement pas la distillerie la plus connue, et encore moins la plus consommée. Mais force est de constater qu’elle sait produire un distillat tout à fait intéressant et même étonnant. Douglas Laing ne s’y est d’ailleurs pas...
Nos trois amours dans une seule terrine Les fêtes approchent et vous avez encore des doutes sur quoi proposer en entrée ? voici de quoi vous donner des idées ! Pour le whisky nous vous conseillons un sherry doux et rond comme un Glenrothes Sherry Cask Reserve. –...
Retour sur les whiskies phare de décembre Comme chaque mois Anne Sophie, aussi connue sous le nom de Whisky, nous présente sa sélection. Et comme en ce moment c’est bientôt noël, les conseils avisés sont les bienvenus ! Ouiiii, ma période préférée de l’année est enfin...
La métamorphose de Scapa Chez Scapa, l’ère du NAS est arrivée un peu plus vite que chez la plupart des producteurs de whisky, avec à l’époque l’arrivée du Skiren. Premier à sortir après l’arrêt de la production du 16 ans, il faut avouer...