Histoire Tout commence en 2012, enfin tout, disons au moins l’idée de faire du whisky dans la tête d’Eric et Anne-Hélène Cordelle. Car entre le projet et sa réalisation, il y a souvent un peu de temps, notamment lorsque l’on veut bien faire les...
La moisson de seigle du DHG Ces derniers temps il ne vous aura pas échappé, à moins de vivre reclus, que Waterford a ouvert ses portes. Mais nous avions chez nous, sans forcément le remarquer, déjà une distillerie qui explorait l’impact de la terre sur les arômes de...
L’exploration de l’orge Ces derniers temps il ne vous aura pas échappé, à moins de vivre reclus, que Waterford a ouvert ses portes. Mais nous avions chez nous, sans forcément le remarquer, déjà une distillerie qui explorait l’impact de la terre sur...