Mars Cosmo Wine Cask Finish 43%

Description

2 orges et un vin

Mars a bien plus marqué son whisky ici que sur les autres expressions. Le fût, bien que certainement rincé, a beaucoup donné et il n’y a plus de doutes, on est bien sur du fût de vin rouge. Par contre Les épices et fruits rouges du fût ont su laisser la place au distillat et ses fruits frais, ici sous forme de fruits à noyaux et fruits du verger. Un whisky frais, rond et gourmand, bien équilibré malgré sa relative jeunesse. Et surtout un whisky dans l’esprit de sa distillerie, avec toujours cette fameuse note de poivre de Shinshu Mars.

Note de dégustation complète