Hautefeuille Single Malt Esquisse Tourbé 43.3%

Description

Les feux du Nord

Deuxième belle réussite pour Hautefeuille après leur Esquisse n°12. On a ici une jolie tourbe, présente mais sur l’élégance, et surtout avec un fût de Pedro Ximenez qui lui a bien réussi, ce qui n’était pas gagné avec un malté fumé. Il apporte ici sa richesse et sa rondeur, ainsi que sa gourmandise en s’imbriquant parfaitement dans le profil aromatique. Note: sur la fumée, la céréale, les fruits et les épices.

Note de dégustation complète