Evan Williams Single Barrel Vintage 43.3%

Description

Le bourbon aux origines galloises

Un bourbon qui oscille entre fruits et épices tout du long, offrant une jolie dualité? Le coté abricot nous ferai penser à une part non substantielle de blé dans le mash bill, ce qui n’est pourtant pas au programme. En tout cas cette douceur fruitée apporte une belle complexité et un joli équilibre en face des épices pour un bourbon au profil atypique. Note: sur les fruits, les épices, le maïs et le caramel.

Note de dégustation complète