Pour pouvoir se rafraichir avec votre liqueur préférée
Kentucky Bug
Créé par Erick Castro, du bar Polite Provisions à San Diego. Il se boit comme un long drink mais se prépare au shaker. Un cocktail au fruits de saison aussi frais que désaltérant.
6cl de bourbon
2cl de jus de citron pressé
1 fraise
2 traits d’Angostura bitter
Ginger ale (Canada Dry)
Prendre un shaker et écraser la fraise dans le fond. Remplir de glace et ajouter tous les ingrédients sauf le ginger ale. Bien agiter et filtrer dans un verre à long drink. Finir de remplir le verre avec le ginger ale. Décorer avec des tranches de citron et des feuilles de menthe fraiche.
Lion’s Breath
Cocktail de Lauren Berg, du bar ICI de Brooklyn, le Lion’s Breath ressemble à s’y méprendre à une rencontre entre les USA et Marseille. Fait à base de Rye whiskey et de sirop d’anis, il est le parfait équilibre entre fraicheur et douceur.
9 cl de Rye whiskey
2 cuillers à café de sirop d’anis
1 trait de bitters
Verser les ingrédients dans un tumbler et mélanger. Ajouter des glaçons.
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