L’éditeur français
Histoire
Après avoir passé plusieurs années à se rendre compte que la France avait tout pour produire du bon whisky! Brasseurs, distillateurs, agriculteurs, maitres de chai, tous les savoir faire nécessaires sont ici présents, dans notre beau pays.
Et Benjamin Kuentz avait très envie de faire du whisky, et il trouvait d’ailleurs aussi, près un tour de France des distilleries en 2016, que beaucoup de gens travaillaient très bien, notamment Warenghem, qui produit Armorik, Rozelieures et la Distillerie des Menhirs et leur Eddu.
Il choisit donc une démarche qu’on ne voit encore que très peu en France, du moins de manière réellement sérieuse, devenir embouteilleur indépendant. Il travaille pour cela avec les différentes distilleries évoquées plus haut.
il propose un travail très équilibré, avec des whiskies qui s’expriment bien et ne sont pas submergés par leur vieillissement. Une jolie nuance qui contraste avec les whiskies riches, car souvent jeunes, que nous proposent les producteurs français actuellement.
Descriptif
Benjamin Kuentz est une entreprise d’embouteillage indépendant française.
Elle travaille pour le moment avec Armorik, Rozelieures et Eddu.
Son travail s’effectue principalement sur les assemblages et les maturations, avec un beau panel de fûts différents.
Produits
Benjamin Kuentz D’un Verre Printanier
Benjamin Kuentz Aux Particules Vines édition 5
Benjamin Kuentz Aveux Gourmand
Benjamin Kuentz Végétal Musette
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