La perle tourbée de Chichibu version 2022 Une fois de plus, la première depuis 2018, Ichiro Akuto nous sort sa merveille tourbée. Directement en provenance de sa distillerie, Chichibu, qui se concentre sur la qualité plutot que sur la quantité, il nous a encore une...
Le malt tout en finesse Histoire C’est en 1821 que Peter Brown crée Linkwood, alors armée de 2 alambics. Elle ne commencera à produire du whisky que 4 ans plus tard en 1825, avec une capacité de production de 4.500 litres par an. Après sa mort en 1868, son fils...
La machine à grain de Suntory Histoire C’est à la fin des années 60 que chez Suntory, Keizo Saji, master blender de la marque, souhaite créer un grain whisky haut de gamme pour pouvoir créer des blends de qualité. Et il ne démordra pas sur une de ses certitudes,...
