Histoire Nous sommes en 2009. Les Castan, propriétaires d’un vieil alambic ambulant, décident de le sédentariser pour pouvoir se lancer dans la distillation de whisky. Cet alambic ambulant, comme la plupart de ceux servant à produire les eaux de vie de fruits...
Histoire Auchroisk est une distillerie relativement récente. Construite en 1974, leur premier whisky embouteillé en tant que single malt sera mis en rayons en 1978. De 1986 à 1999, son propriétaire, Diageo, le commercialisera sous le nom Singleton, si cher...
Histoire Glengoyne fut construite en 1833, et jusqu’au début du 20ème siècle elle passera son temps à changer de propriétaires, changeant par moments de nom, notament Glen Guin ou Burnfoot. Mais mis à part cette période de changement perpétuel, Glengoyne va...
Histoire L’histoire de Glenkinchie commence en 1825 avec les frères John et Geroges Rate. Mais à cette époque elle s’appelait encore Millton. Malheureusement pour elle, elle restera silencieuse jusqu’en 1881. C’est après ce rachat qu’elle...
Histoire Tout commence en 1824 avec Robert Bain et Andrew Peary qui établissent Miltonduff dans la ville d’Elgin. Jusqu’en 1895, la distillerie vivra une existence tranquille, changeant simplement de propriétaires. En 1895, Thomas Yool prend des parts dans...
Histoire L’histoire de Walsh distillery commence en 1999, lorsque Bernard et Rosemary Walsh créent Hot Irishman Company. Cette société servit à créer une whisky cream liqueur (comprenez un Bailey’s) qui pourrait parfaire les irish coffee qu’ils...
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