Charlotte tourbée Bruichladdich fait partie d’une famille assez restreinte, celle des distilleries qui ne produisent pas de whisky tourbé sur Islay. Il ne sont guère que deux avec Bunnahabhain, et ont rectifié le tir ces dernières années. Pour Bruichladdich...
Aberlour hausse le ton Ah! enfin! enfin une version d’Aberlour à un titrage élevé. Bon certes la puissance ne fait pas tout, mais le distillat génial d’Aberlour (oui, oui, génial) et ses finitions et vieillissements sherry méritaient bien quelques degrés...
Le cake aux fruits Miltonduff n’est pas une distillerie très embouteillée, décidément c’est une habitude chez Hepburn’s Choice. Mais on ne va pas s’en plaindre, gouter de nouveaux distillats est toujours une belle aventure et ce Miltonduff est tout à fait dans le...
La mystérieuse tourbe Dans le monde de la tourbe, le Smokehead n’est plus à présenter. L’embouteillage indépendant très tourbé créé par Ian MacLeod Distillers fait partie des classiques du genre avec les Big Peat, Peat monster ou encore Peat’s Beast. Mais comme le...
La force du fût de sherry S’il y a un sherry bomb qui est connu, et gagne à l’être, c’est bien l’Aberlour A’Bunadh. Un des champions de sa catégorie, que ce soit au niveau de la qualité ou de son prix. Il est à lui seul une preuve...
Votre nouveau sherry Dans les distilleries très peu embouteillées, Glenallachie a peut être la palme. Certes elle a été construite en 1967 pour apporter sa contribution aux blended whiskies de Pernod Ricard, mais le peu de disponibilité rend ce malt quasi inconnu. Et...
