Le single single cask cask de chez Couvreur Il était une fois, en Côte d’or, un belge passionné de whisky dont le destin s’arrêta en 2013. Michel Couvreur, du nom de son créateur, société d’embouteillages indépendants, achète des distillats en gros aux distilleries,...
Glengyle enfin à maturité Cela faisait un moment qu’on attendait le premier malt agé de chez Glengyle. Après nous avoir fait saliver pendant de longues années en dévoilant peu à peu les séries “Work in Progress” sherry et bourbon. Après tout ce temps...
Un whisky entre amis Flatnose, drole de nom pour un whisky, surtout que la traduction “Nez plat” ne parle pas vraiment aux amateur, au contraire. Mais il ne fait pourtant pas écho aux qualités organoleptiques de ce whisky mais bien au premier seigneur des...
Glengoyne, l’eau en moins Retour une fois de plus chez Glengoyne , oui on aime beaucoup la distillerie, pour explorer leur catalogue avec aujourd’hui une revue du 12 ans cask strength. Comme d’habitude on a la distillation très lente et l’orge...
Lettre à Sylvain Bonjour, aujourd’hui nous partons pour une distillerie fermée. Pas seulement fermée d’ailleurs, mais carrément démolie. Mais nous le faisons surtout pour honorer une dernière fois un ami parti trop tôt qui nous manque déjà. Grand fan de...
Hommage à Rita Ce whisky est tout un symbole pour Nikka. Il a été créé lors d’une des périodes sombres de la marque, lorsque Masataka Taketsuru, le fondateur, perdit sa femme Rita. C’est alors qu’il choisit de lui rendre hommage de la plus belle des...
