La crème de la crème Partons à la rencontre d’un OBNI (Objet Buvable Non Identifié) avec cette crème de Mezcal que nous propose le négociant Del Maguey. Attention, ne pensez surtout pas que cette crème de Mezcal pourrait ressembler un instant à la « crème de whisky »...
Une holding en bouteille L’embouteilleur Plantation, spécialisé en rhums, s’amuse depuis longtemps avec les finishes dans un milieu où ce n’est pas forcément une norme, bien que certains comme Habitation Saint Etienne, tentent de faire changer les choses. Et quand en...
Le point de vue anglais un embouteilleur indépendant anglais qui vient embouteiller du cognac. Napoléon doit se retourner dans sa tombe. Mais nous, nous sommes plutôt heureux de voir cet alcool en perte de vitesse en France être embouteillé par de célèbres maisons de...
Le fruité de la Guyane On retrouve Massimo Righi et son entreprise Silver Seal, mais cette fois ci avec un rhum de haute volée en provenance de la Guyane anglaise. Enmore, distillerie désormais fermée, depuis 1993, ses colonnes de distillation en bois (oui en bois)...
La perle de Marie Galante La Distillerie Bellevue, au cœur de la plus grande plantation cannière de Marie-Galante, produit l’excellent rhum Domaine de Bellevue (13 médailles au Concours général agricole entre 2003 et 2015) dont les arômes fruités sont...
La Martinique coté artisanal Le rhum martiniquais est une référence dans le monde des spiritueux. Rhum des Antilles françaises, donc plus léger que ses homologues des caraïbes anglaises, le rhum JM est loin d’être le plus connu de son ile, derrière le géant Clément....