©CompassBox
Le mixeur
Directeur et fondateur de Compass Box
Master blender de génie
Ancien directeur marketing de Johnnie Walker
John Glaser, C’est un peu l’inverse de l’English Man in New York de Sting. Cet expatrié américain installé à Londres depuis 1994 ne rechignerai surement pas devant un bon café américain tenant plus du jus de chaussettes que de l’espresso. Mais c’est avant tout un vrai amoureux de whisky.
Comme le dit si bien John, “N’importe qui peut embouteiller un single cask, mais créer un vrai bon blend n’est pas à la portée du premier venu.” Autant dire qu’avec la mode actuelle des single cask et très petit batches, John nage à contre courant. Seulement voilà, en véritable amoureux du produit, il a travaillé d’arrache-pied, commençant avec ses moyens dans la cuisine de son domicile londonien.
Ce sera ensuite le déménagement pour le sous sol d’un barbier, avant de pouvoir finalement s’offrir le luxe d’installer son laboratoire dans un loft spacieux de Chiswick. Que de chemin parcouru pour cet américain véritable créateur de potions magiques. Car quand John crée, une seule chose compte, le plaisir. Au diable les traditions, les tabous et autres freins à l’innovation! Ce n’est pas pour rien qu’on l’adore avec tous ses produits chez PWS.
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