Histoire
Auchroisk est une distillerie relativement récente. Construite en 1974, leur premier whisky embouteillé en tant que single malt sera mis en rayons en 1978.
De 1986 à 1999, son propriétaire, Diageo, le commercialisera sous le nom Singleton, si cher aujourd’hui aux distilleries de Dufftown, Glen Ord et Glendullan.
Cependant, d’abord grâce aux indépendants, puis depuis le début des années 2000, Auchroisk a tout de même plus ou moins toujours connu des embouteillages single malt. Les embouteillages officiels sont aujourd’hui peu nombreux, et un Flora and Fauna du début des années 2010 reste, avec le singleton, une des rares occasions d’en trouver.
Elle a récemment fermé pendant 5 mois en 2015 pour des travaux de modernisation.
Descriptif
Auchroisk est une distillerie de whisky située dans le speyside
Sa capacité de production est de 5.900.000 de litres d’alcool pur par an
Elle possède 4 wash stills et 4 spirit stills
Produits
La distillerie Auchroisk ne produit à ce jour plus aucun embouteillage officiel
Embouteillages indépendants:
Auchroisk 12 ans Douglas of Drumlanrig (Hunter Laing)
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