Description
Découvrez un nouveau whisky à chaque étage de nos coffrets de dégustation. Nous les avons choisis avec soin pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Afin de faire de vous un connaisseur, vous trouverez dans nos coffrets une note de dégustation de chaque whisky. Vous pourrez également accéder à notre espace de téléchargement réservé aux membres initiés pour accéder à nos recettes d’accompagnement.
Tous nos coffrets sont composés de 5 mignonnettes de 4cl. C’est le format idéal pour deux verres au format dégustation, vous pouvez donc partager ce moment de découverte avec un(e) ami(e). Mais vous pouvez aussi simplement vous servir un vrai “dram” (verre) d’écossais et profiter d’un tête à tête avec un whisky soigneusement sélectionné pour vous faire plaisir. Si vous recherchez une bouteille, nous vous invitons à visiter notre cave en ligne.
Nous avons sélectionné le meilleur du meilleur des whiskies irlandais rien que pour vous :
Redbreast 12 ans 40%
C’est LA meilleure vente de whisky irlandais depuis des années maintenant en France. Il faut dire que ce Redbreast 12 ans est précédé par sa réputation. Pas faible pour un sou malgré ses 40%, il est aussi accessible que gourmand, aussi bon que séduisant, en bref il est digne de sa réputation! Une parfaite porte d’entrée aux single pot stills irlandais qui vous convertira instantanément au style. Note: sur la pêche, les fruits rouges, noirs, et la céréale. Note de dégustation complète.
Powers 12 ans John’s Lane 46%
Tout droit sorti des alambics de Midleton, Ce single pot still est distillé à partir de 50% d’orge maltée et 50% d’orge non maltée. Il a été créé par la distillerie de Cork pour réveiller un style ancien qui sortait de la distillerie Powers de Dublin, désormais fermée. C’est avec un grand plaisir que nous avons découvert ce style plus charnu et sauvage que les irlandais modernes. Du vrai single pot still à l’ancienne! Note: Sur les fruits du verger, des agrumes et des notes empyreumatiques. Note de dégustation complète.
Teeling Small Batch 46%
La petite marque irlandaise qui monte nous a concocté un magnifique blended whisky. Sortant des sentiers battus irlandais avec son assemblage single malt et grain (pas de single pot still) et son finish en fût de rhum du Nicaragua. Léger et fruité, il deviendra très vite votre compagnon d’apéritif entre amis. Note: Sur les fruis frais, les fruits exotiques, la vanille et les épices. Note de dégustation complète.
The Irishman 10 ans Small Batch Single Malt
Comme en Irlande, ce whisky a subi une triple distillation, apportant plus de finesse au whisky. Mais contrairement à l’Irlande, c’est un single malt qui se cache dans cette bouteille, avec un assemblage de 60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts de sherry. Attention whisky gourmand, rond et surtout très, très, facile à boire. Un daily dram irlandais parfait!. Note: Sur les fruits exotiques, les agrumes, des notes patissières et les fruits à coque. Note de dégustation complète.
Method & Madness Single Pot Still 46%
Nouvelle gamme de la distillerie, les fameux Method and Madness allient tradition et modernité, avec des recettes de distillation classiques et des maturations un peu plus inhabituelles. C’est dans le finish que Midleton va innover avec un fût neuf, mais pas de chêne à l’horizon. C’est dans une barrique faite de chataigner que ce single pot still va finir son vieillissement. Une première qui lui a conféré des notes plus chaleureuses que du chêne. Note: Sur les fruits du verger, la banane, les épices et la vanille. Note de dégustation complète.
Nos Coffrets de dégustation ont été financés avec succès sur Ulule grâce à l’aide de nos membres en décembre 2015.
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