Un conseil, gardez les pour l’après midi
Il va falloir faire attention au petit déjeuner, on n’a pas envie que votre boss vous envoie un regard de tueur parce que vous vous êtes trompés de boite de pancakes. Ou sinon vous pouvez les garder pour 16h, ou le soir avec votre pot de Nutella. Et pourquoi ne pas ajouter une note de blé noir avec un Eddu Silver Broceliande.
Pour 6 personnes
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 25 cl de lait
– 60 gr de sucre
– 1 pincée de sel
– 250 gr de farine
– 3 cl de whisky (4 cl si vous êtes gourmand)
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Mettre dans un bol le lait, les œufs, la vanille, le sel, le sucre et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporer ensuite la farine et la levure en mélangeant vigoureusement au fouet. Faire cuire à feu doux et retourner quand des bulles apparaissent à la surface.
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