La renommée Histoire C’est en 2010 que la distillerie est batie, à Bjärtrå. LA première idée derrière cette distillerie était de faire un whisky unique, et honnêtement les condition climatiques locales le permettent certainement. On notera qu’à son...
La tourbe monte en gamme chez High Coast Les whiskies tourbés vieillis en fût de bourbon first fill on en a déjà vus. Mais celui de chez High Coast va vous faire découvrir une palette tarte tatin qui n’appartient qu’à lui, loin du coté viande fumée/viande séchée de la...
Après le saumon, la suède fume son whisky Si les gars de chez High Coast nous avaient dit qu’ils essayaient de faire un Springbank suédois avec ce whisky, on les aurait crus. Une belle richesse, le coté métallique, la très fine tourbe, la minéralité, il n’y a que les...
La nouvelle Box Un whisky très riche et gourmand. Oscillant entre épices, fruité et cacao amer, on navigue entre douceur et caractère, une des marques du PX. On note également que malgré la présence de fûts de bourbon de premier remplissage, la sucrosité est absente...
La tourbe monte en gamme chez High Coast Nous partons aujourd’hui découvrir la version Timmer de la distillerie High Coast. Ce nom ne vous dit peut être rien mais il est pourtant celui d’une distillerie qui opère depuis maintenant quelques années, Box Distillery, qui...