L’épuisement des whiskies japonais continue C’est une bien triste nouvelle que nous apprenons aujourd’hui. Suite à la folie déclenchée par la diffusion de la série Massan au Japon, la demande de whisky sur le marché nippon a complètement explosé. Le manque de whisky...
Un vent de fraicheur épicée souffle sur le Japon Son nom vous évoque surement quelque chose. Mais le Revival de Shinshu Mars, tourbé à 8 ppm, n’a pourtant rien à voir avec le Sherry prononcé du Glendronach 15 ans du même nom. Distillerie à l’histoire tumultueuse,...
La nouvelle distillerie japonaise Mars sort enfin son premier whisky C’est une histoire tumultueuse qu’est celle de la distillerie Mars. Ce whisky aurait pu devenir l’un des premiers grands noms japonais. Mais elle fut fermée deux fois en l’espace de 60 ans , trop en...
110 ans d’expérience dans un blend Depuis le retour de Masataka Taketsuru d’Ecosse, Suntory, qui était encore la Kotobukiya Drinks à l’époque, a fait beaucoup de chemin. Devenu un des leaders mondiaux des boissons alcoolisées, ils ont même racheté le groupe Jim Beam...
Histoire C’est au milieu des années 1930, après avoir quitté la Kotobukyia drinks avec laquelle il avait construit la distillerie Yamazaki, que Masataka Taketsuru décide de créer sa propre entreprise. Il fonde donc Yoichi, à 50 km de Sapporo à l’ouest de l’ile...
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