Whisky Japonais, la Voie de l’Excellence

Description

Ecrit par Brian Ashcraft, en partenariat avec Idzuhiko Ueda et Yuji Kawasaki, ce magnifique ouvrage vous contera l’histoire du whisky japonais mais également comment la culture whisky a évolué au Japon, l’impact du chêne japonais sur la maturation ou encore les particularités de l’orge et de la tourbe japonaise. Il vous en apprendra également plus sur les principales distilleries de l’archipel et vous fournira les notes de dégustation de 100 des plus illustres malts nippons.